Recepty
Vajíčko-syrová nátierka:
25 dkg nastrúhaného tvrdého syra (eidam)
5 uvarených vajíčok nasekaných nadrobno
1 väčšia nastrúhaná mrkva
hrsť nakrájanej pažítky alebo 1 mladá cibuľka
1 strúčik roztlačeného cesnaku
kyslá smotana alebo biely jogurt podľa potreby
soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
Všetky prísady zamiešame a necháme do druhého dňa odstáť v chladničke, aby sa chute prepojili.
Tuniaková nátierka:
125 g zmäknutého masla
1 veľká konzerva tuniaka v oleji
šťava z citróna podľa chuti
hrsť nakrájanej pažítky alebo 1 malá cibuľka nakrájaná nadrobno
plnotučná horčica podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
Všetky prísady zamiešame a necháme do druhého dňa odstáť v chladničke, aby sa chute prepojili. Môže sa vyšľahať aj pomocou mixéru.
Bryndzová nátierka:
1 bryndza
1 zmäknuté maslo podľa potreby
hrsť nakrájanej pažítky alebo 1 malá cibuľka nakrájaná nadrobno
1 lyžička mletej červenej papriky
Všetky prísady zamiešame a necháme do druhého dňa odstáť v chladničke, aby sa chute prepojili.